北京白癜风主治医院 http://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html合格的茶用不着“洗”，不合格的茶“洗”了也起不到啥作用。真的是这样的吗？
喝茶要洗茶，已经成为了一个喝茶人默认的常识性问题。茶叶到底需不需要洗呢？很多茶友说法不一。有些茶友认为喝茶需要洗茶，有些茶有则认为没必要。
首先我们来了解一下，大家普遍提倡洗茶是什么原因。
大部分人印象中的洗茶的目的是为了洗掉茶叶表面中的浮尘，或者是洗掉茶叶中的农残。他们认为不洗茶的人是“不懂茶艺”、“不讲卫生”。茶学学术界亦有人把“洗茶”列为茶艺规范。
但洗茶并不是单纯的为了“洗去茶叶中的脏东西”。
要知道，鲜叶从树上采摘下来以后经过多道加工工序，甚至陈化的过程中都有可能有灰尘。但茶叶其实无所谓脏，无非怕灰尘、微生物和农残。空气中本身就有灰尘颗粒，我们吃饭、说话、呼吸都会有灰尘进入身体，与这点比起来，茶叶上的灰尘算不了什么。
大家最关心的莫过于农残，若茶叶中真有农残，想通过“洗茶”有效地祛除，那只是一种自我安慰。也就是说，合格的茶用不着“洗”，不合格的茶洗了也起不到什么作用。
而洗茶的真正作用在于浸润茶叶，让茶叶舒展开，即“润茶”、“醒茶”，使茶的香气和滋味在“洗”完茶之后都会有更好的呈现。
例如，紧压的熟普，存放有一定时间而带有陈味，洗茶能去掉陈气味，又舒展了紧裹的茶叶，茶香和茶味被激发，一举多得。
如同早晨大家刚起床，舒展一下筋骨，伸个腰，一天的精神头也就起来了，洗茶也是这个道理。
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